Se dice che non è supportato:

• Nella pagina in cui dice che non è supportato, Shift-F10 per aprire il propmpt
• REGEDIT
• Andare in HKEY_LOCAL_MACHINE\SYSTEM\Setup
• Creare la chiave LabConfig
• Creare la DWORD a 32 bit BypassTPMCheck con valore 1
• Salvare e chiudere RegEdit
• Chiudere CMD
• Tornare indietro fino alla selezione della versione di Windows
• Proseguire

Vedi anche Installare Windows 11 senza Internet

https://kb.vmware.com/s/article/86207