cucina:ragu_di_calamaro
Ragù di calamaro
Far andare sedano, carote, cipolle, aglio tritati con olio
Aggiungere 400g di calamari a pezzi
Far cuocere per 10 minuti
Aggiungere vino bianco se sfumare
Aggiungere 400g di salsa di pomodore
Far sobbollire piano per un paio d'ore o 3
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