Crema di pane: DA TESTARE mollica di pane raffermo a cubetti + brodo; cuocere; aggiungere una foglia di menta e minipimer; servire con qualcosa di croccante come pancetta fritta
DA TESTARE: prendi una radice di ginger/zenzero e aglio poi metti nel mortaio e rendi tutto una poltiglia li butti in una bacinella dove c'è il pollo a pezzi e mescoli poi aggiungi le spezie byrani/masala a piacimento e lo friggi è il chicken masala. si serve con yogurt aromatizzato menta o yogurt bianco