====== Cucina ======

=====Primi piatti=====
  * Crema di pane: **DA TESTARE** mollica di pane raffermo a cubetti + brodo; cuocere; aggiungere una foglia di menta e minipimer; servire con qualcosa di croccante come pancetta fritta

=====Secondi piatti=====
  * [[Hamburger]]
  * [[Costine]]
  * [[Terrina di carne]]
  * **DA TESTARE**: prendi una radice di ginger/zenzero e aglio poi metti nel mortaio e rendi tutto una poltiglia li butti in una bacinella dove c'è il pollo a pezzi e mescoli poi aggiungi le spezie byrani/masala a piacimento e lo friggi è il chicken masala. si serve con yogurt aromatizzato menta o yogurt bianco
  * non male: [[http://www.jamieoliver.com/recipes/chicken-recipes/perfect-chicken-balti/]]
  * [[http://www.foodloft.it/articolo/ricetta/alette-di-pollo-alla-senape/|Alette di pollo ]]
  * **DA TESTARE**: sbollentare cipolla, mix aceto zucchero sale, lasciare 24 ore
=====Pitas, torte salate=====
  * [[Hortopita]]

=====Dolci=====
  * [[Cantucci]]

=====Mostarda=====
**WORK IN PROGRESS**: circa il 50% del perso in zucchero rispetto al peso della frutta; pere con aggiunta del succo di due mandarini